ISO22000是食品安全管理体系的国际标准,适用于涉及食品生产、加工、运输和配送等方面的组织。ISO22000认证范围的具体介绍如下:
1.组织的食品安全管理体系范围: ISO22000要 求组织确定其食品安全管理体系的范围,并明确涵盖的食品生产、加工、运输和配送等方面。
2.食品生产设施: ISO22000认证范围通常包括组织所拥有或控制的食品生产设施,如工厂、加工车间等。
3.食品生产和加工过程: ISO22000要求组织对食品生产和加工过程进行控制和监管,认证范围应覆盖这些过程。
4.食品运输和配送: ISO22000还要 求对食品的运输和配送过程进行管理,认证范围应包括这些环节。
需要注意的是,每个组织的ISO22000认证范围可能会有所不同,具体范围的确定需要根据组织的实际情况、食品安全风险评估和法规要求进行决定。